恵扇プロデュース

皇家塩は、二千年におよび歴代の中国皇帝に献上されてきた特選の自然海塩で、天然ミネラル成分が多く含まれています。
福建省沿岸の深層海水を自然結晶させ、栄養豊かな成分を大切に保ちながら一年間かけて完全熟成させています。
丹念な製法によって苦味が自然に濾過され、特別にまろやかな味わいが醸し出されています。
さまざまな料理に調和して、素材の旨みを引き立てます。
美食を堪能し、健康を全うした中国皇帝たちの食の文化をお楽しみください。


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